Halo, teman-teman! Kali ini aku mau berbagi resep masakan yang praktis dan super lezat dari dapur mama, yaitu Resep Mie Setan. Mie ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit dan gurih yang mantap, cocok banget buat kamu yang pecinta pedas. Resep ini juga memanfaatkan mie instan sebagai bahan utama supaya lebih praktis dan mudah dibuat di rumah. Yuk, simak langkah-langkah lengkapnya supaya kamu bisa coba bikin sendiri di dapur dengan mudah!
Step 1: Persiapan Bahan
Sebelum mulai memasak, pastikan bahan-bahan berikut sudah siap. Resep ini untuk 2 porsi, jadi kamu bisa sesuaikan jumlahnya jika mau buat lebih banyak.
- Mie Goreng: 3 bungkus mie instan, 2 butir telur
- Spicy Oil (Minyak Pedas): 10 buah cabai rawit cincang, 2 batang daun bawang cincang, 1 siung bawang putih cincang, 3 lembar daun jeruk iris (opsional), 2 sdm cabai bubuk, 2 sdt saus tiram, 3 bungkus bumbu mie instan atau kaldu ayam bubuk, 3 sdm minyak goreng, 1 sdt minyak wijen (opsional), 2 bungkus minyak bawang mie instan, 3 bungkus saus sambal mie instan
- Pelengkap: 1 batang daun bawang iris, 3 bungkus bawang goreng mie instan
Step 2: Rebus Mie dan Masak Telur
Rebus mie instan dalam air mendidih hingga setengah matang. Setelah itu, masukkan telur ke dalam rebusan mie sambil diaduk-aduk supaya telur tercampur rata dengan mie. Masak hingga mie dan telur matang sempurna, lalu tiriskan airnya.
Step 3: Membuat Minyak Pedas (Spicy Oil)
Siapkan mangkuk tahan panas, masukkan cabai rawit cincang, bawang putih cincang, daun bawang cincang, dan daun jeruk iris (jika kamu suka aroma segar dari daun jeruk).
Panaskan minyak goreng hingga sangat panas, lalu siramkan minyak panas tersebut ke dalam mangkuk berisi cabai dan bumbu tadi. Proses ini akan mengeluarkan aroma harum dan rasa pedas yang menggigit dari cabai dan bumbu.
Step 4: Campur Bumbu dengan Saus dan Minyak
Tambahkan saus sambal, bumbu mie instan, sambal mie instan, minyak bawang mie instan, minyak wijen (jika pakai), cabai bubuk, dan saus tiram ke dalam mangkuk berisi minyak pedas. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna. Ini akan menjadi bumbu utama yang memberikan rasa pedas gurih khas mie setan.
Step 5: Campurkan Mie dan Telur dengan Bumbu
Masukkan mie dan telur yang sudah direbus dan ditiriskan ke dalam mangkuk berisi bumbu pedas. Aduk hingga semua bagian mie terbalut bumbu dengan sempurna. Pastikan rasanya merata dan bumbu pedasnya menyerap ke mie dan telur.
Step 6: Penyajian
Setelah mie tercampur rata dengan bumbu, sajikan mie setan ini di piring saji. Taburi dengan irisan daun bawang segar dan bawang goreng mie instan sebagai pelengkap yang memberikan tekstur renyah dan aroma harum.
Voila! Mie setan pedas gurih ala dapur mama siap dinikmati. Rasanya yang pedas menggigit dan gurihnya bumbu minyak pedas bikin ketagihan. Resep masakan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin makan mie instan dengan sensasi berbeda dan lebih menggairahkan lidah.
Jangan lupa untuk coba resep ini di rumah dan bagikan hasilnya ke keluarga atau teman-teman kamu. Kalau kamu suka dengan resep ini, yuk, simpan dan bagikan agar lebih banyak yang bisa menikmati kelezatan mie setan ini dari dapur mama. Selamat mencoba!
Artikel ini dibuat dari video Resep MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap! [Praktis Pakai Mie Instan] dengan bantuan AI.
Resep Masakan Mie Setan Pedas Gurih ala Dapur Mama. There are any Resep Masakan Mie Setan Pedas Gurih ala Dapur Mama in here.
