Mau coba resep masakan yang praktis dan tetap menggugah selera? Kali ini saya akan berbagi resep tongseng daging sapi tanpa santan yang rasanya tetap gurih banget. Resep ini cocok banget buat kamu yang ingin menikmati hidangan tongseng dengan cita rasa lezat tanpa menggunakan santan. Yuk, ikuti langkah-langkah mudah dari dapur mama ini!
Step 1: Siapkan Bahan-Bahan Utama
Untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan yang gurih, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Daging sapi segar, potong sesuai selera
- Bawang merah dan bawang putih, dihaluskan
- Tomat segar, potong-potong
- Daun salam dan daun jeruk untuk aroma
- Kecap manis sebagai penambah rasa manis
- Garam dan merica secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus
Pastikan semua bahan sudah siap agar proses memasak berjalan lancar.
Step 2: Tumis Bumbu Halus dan Rempah
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk agar aroma tongseng semakin sedap. Proses menumis ini penting supaya bumbu meresap sempurna ke daging nanti.
Step 3: Masukkan Daging Sapi dan Rebus
Setelah bumbu harum, masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk rata hingga daging berubah warna. Kemudian, tambahkan air secukupnya untuk merebus daging agar empuk. Tunggu hingga daging benar-benar lunak dan bumbu meresap.
Step 4: Tambahkan Tomat dan Kecap Manis
Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat segar dan kecap manis. Aduk rata agar rasa manis dan segar dari tomat menyatu dengan daging dan bumbu. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap sempurna ke daging.
Step 5: Sajikan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan
Tongseng daging sapi tanpa santan siap disajikan! Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat. Rasanya yang gurih dan segar tanpa santan membuat tongseng ini menjadi pilihan tepat untuk keluarga yang ingin menikmati masakan lezat tanpa bahan santan.
Dengan resep masakan ini, kamu bisa menghadirkan hidangan tongseng yang nikmat dan sehat dari dapur mama tanpa repot. Selamat mencoba dan semoga tongseng daging sapi tanpa santan ini menjadi favorit di rumah!
Resep Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Gurih Banget dari Dapur Mama. There are any Resep Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Gurih Banget dari Dapur Mama in here.
