Bagi para pecinta kuliner Indonesia, pecel merupakan salah satu hidangan favorit yang mudah ditemukan dan nikmat disantap kapan saja. Namun, bagaimana jika sedang malas gerak tapi ingin menikmati pecel dengan bumbu yang autentik dan praktis? Dapur Cantik Channel memberikan solusi jitu dengan resep bumbu pecel rumahan simple yang hanya perlu di-blender saja. Cocok banget untuk anak kos dan ibu-ibu yang super sibuk tapi tetap ingin menyajikan masakan lezat di dapur mama.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Resep bumbu pecel rumahan ini memanfaatkan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan sederhana, namun menghasilkan rasa yang medok dan lezat:
- 150 gram kacang tanah goreng
- 15 gram kencur
- 6 lembar daun jeruk purut
- 2 sendok teh terasi udang matang
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 gram gula merah
- 1 sendok teh bubuk cabe (Desaku)
- 1 sachet bawang putih bubuk (Desaku)
- 10 gram asam jawa
- 1,5 sendok teh garam
- 500 ml air panas
Langkah Mudah Membuat Bumbu Pecel Rumahan Simple
1. Menggoreng Kencur dan Daun Jeruk Purut
Mulai dengan menggoreng kencur hingga aromanya harum keluar. Jangan lupa untuk membuang tulang daun jeruk purut sebelum ikut digoreng supaya hasil bumbu lebih wangi dan segar. Aduk-aduk kedua bahan ini sampai benar-benar mengeluarkan aroma harum yang menggoda.
2. Menyiapkan Bahan untuk Diblender
Setelah kencur dan daun jeruk purut digoreng dan harum, matikan api dan tiriskan. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan semua bahan utama, seperti kacang tanah goreng, kencur, daun jeruk purut, gula merah, gula pasir, terasi udang matang, asam jawa, garam, bubuk cabe, dan bawang putih bubuk.
3. Menambahkan Air Panas dan Menghaluskan Bumbu
Tuangkan air panas ke dalam blender untuk membantu proses penghalusan. Anda bisa mengatur tingkat kehalusan sesuai selera, apakah ingin bumbu pecel yang halus atau agak kasar. Blender hingga tercampur rata dan teksturnya sesuai keinginan.
Tips Membuat Bumbu Pecel yang Lezat dan Praktis
- Gunakan kacang tanah yang sudah digoreng agar rasa bumbu lebih gurih dan nikmat.
- Menggoreng kencur dan daun jeruk purut terlebih dahulu membantu mengeluarkan aroma khas bumbu pecel yang menggoda.
- Penambahan bubuk cabe dan bawang putih bubuk membantu memberikan rasa pedas dan gurih tanpa bau langu.
- Air panas membantu melarutkan gula dan terasi, sehingga bumbu pecel lebih meresap dan enak.
Bumbu Pecel Rumahan yang Praktis untuk Dapur Mama
Resep ini sangat praktis dan efisien, cocok untuk siapa saja yang ingin menyajikan pecel tanpa ribet. Anak kos yang ingin cepat saji, ibu-ibu sibuk yang ingin tetap memberikan hidangan sehat, atau siapa saja yang ingin menikmati pecel dengan rasa autentik bisa mencoba resep ini.
Dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana, bumbu pecel rumahan simple ini siap memanjakan lidah dan membuat siapapun ketagihan. Rasanya yang medok dan kaya rempah pasti bikin nambah terus!
Inspirasi Resep Masakan Lain untuk Dapur Mama
Selain bumbu pecel rumahan simple, dapur mama juga bisa mencoba berbagai resep masakan praktis lainnya yang bisa dibuat dengan cepat dan mudah. Dengan resep-resep sederhana ini, memasak di rumah menjadi lebih menyenangkan dan tidak merepotkan.
Selalu pastikan untuk menggunakan bahan berkualitas dan menyesuaikan rasa sesuai selera keluarga agar masakan selalu nikmat dan menggugah selera. Jangan lupa berbagi resep ini dengan teman dan keluarga agar semua bisa menikmati kelezatan bumbu pecel rumahan simple.
Selamat mencoba resep bumbu pecel rumahan simple ini dan jadikan dapur mama selalu penuh dengan aroma harum dan rasa yang menggoda!
This article was created from the video CUMA DI BLENDER SAJA SUDAH JADI -- CARA MEMBUAT BUMBU PECEL RUMAHAN SIMPLE with the help of AI.
Cara Membuat Bumbu Pecel Rumahan Simple untuk Resep Masakan di Dapur Mama. There are any Cara Membuat Bumbu Pecel Rumahan Simple untuk Resep Masakan di Dapur Mama in here.
