Hai, pembaca! Kali ini aku mau berbagi dua resep bihun yang sederhana tapi bikin makan jadi lahap. Resep masakan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin memasak cepat dan lezat langsung dari dapur mama. Yuk, simak langkah-langkahnya dan coba sendiri di rumah!
Step 1: Persiapan Bahan-Bahan Bihun
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan utama dan pelengkapnya. Berikut bahan-bahan yang biasanya aku gunakan untuk dua resep bihun ini:
- Bihun kering, rendam hingga lunak
- Bawang putih dan bawang merah, cincang halus
- Sayuran segar seperti wortel, sawi, dan daun bawang
- Daging ayam atau udang, potong kecil-kecil (opsional)
- Saus tiram, kecap manis, garam, dan merica secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Step 2: Cara Membuat Bihun Goreng yang Lezat
Langkah pertama adalah membuat bihun goreng yang mudah dan cepat:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan daging ayam atau udang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan sayuran, aduk rata dan masak sebentar agar sayuran tetap renyah.
- Masukkan bihun yang sudah direndam, aduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica sesuai selera.
- Aduk terus hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat.
Bihun goreng ini sangat cocok untuk menu sarapan cepat atau makan siang praktis.
Step 3: Resep Bihun Kuah yang Menghangatkan
Selain bihun goreng, aku juga suka membuat bihun kuah yang segar dan menghangatkan. Berikut cara membuatnya:
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan kaldu ayam atau kaldu jamur untuk rasa lebih gurih.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah ditumis terlebih dahulu untuk menambah aroma.
- Tambahkan sayuran seperti sawi dan wortel, masak sebentar hingga layu.
- Masukkan bihun yang sudah direndam, masak hingga bihun lunak.
- Tambahkan daging ayam suwir atau bakso sesuai selera.
- Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Bihun kuah ini pas banget buat disantap saat cuaca dingin atau saat ingin makan yang ringan tapi tetap mengenyangkan.
Step 4: Tips Agar Bihun Selalu Lezat dan Laris di Dapur Mama
- Gunakan bihun yang berkualitas agar teksturnya tetap lembut dan tidak mudah hancur.
- Rendam bihun dengan air hangat selama 10-15 menit agar cepat lunak saat dimasak.
- Pastikan bumbu meresap sempurna dengan mengaduk terus saat memasak.
- Variasikan dengan tambahan protein sesuai selera seperti telur, ayam, atau seafood.
- Tambahkan taburan bawang goreng dan irisan cabai untuk rasa yang lebih menggugah selera.
Dengan tips ini, resep masakan bihun dari dapur mama akan selalu disukai dan bikin makan jadi lahap!
Selamat mencoba dua resep bihun favorit ini di rumah. Semoga kamu dan keluarga makin lahap makan dengan resep masakan praktis ini. Jangan lupa untuk terus eksplorasi resep masakan lain dari dapur mama agar selalu ada menu baru yang menggoda selera. Selamat memasak!
Artikel ini dibuat dari video PANTES BANYAK YANG SUKA?! 2 RESEP BIHUN INI BIKIN MAKAN JADI LAHAP dengan bantuan AI.
PANTES BANYAK YANG SUKA?! 2 RESEP BIHUN INI BIKIN MAKAN JADI LAHAP - Resep Masakan Praktis dari Dapur Mama. There are any PANTES BANYAK YANG SUKA?! 2 RESEP BIHUN INI BIKIN MAKAN JADI LAHAP - Resep Masakan Praktis dari Dapur Mama in here.
