Membuat bekal anak sekolah yang enak dan praktis tentu menjadi tantangan tersendiri bagi para ibu. Saya ingin berbagi resep masakan dapur mama yang simpel dan lezat, cocok untuk bekal anak sekolah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Anda bisa menyajikan lauk yang menggugah selera dan bergizi. Yuk, ikuti langkah demi langkah resep lauk ini agar bekal anak makin istimewa!
Step 1: Siapkan Bahan-Bahan
Untuk resep masakan dapur mama kali ini, bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana. Berikut daftar lengkapnya:
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- ½ biji pala
- ¼ sdt lada bubuk
- 100 gr pindang tongkol
- ½ sdt garam
- 1 batang daun bawang
- 4 lembar daun jeruk
- 2 buah cabai rawit
- 1 butir telur
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Pastikan semua bahan sudah siap agar proses memasak berjalan lancar.
Step 2: Mengolah Kentang dan Bumbu
Mulailah dengan mengupas kentang dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala hingga benar-benar lembut. Campurkan bumbu halus ini bersama lada bubuk dan garam untuk menambah cita rasa.
Setelah itu, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, cabai rawit, dan daun bawang hingga harum dan matang. Proses ini akan mengeluarkan aroma yang menggoda dan membuat lauk semakin sedap.
Step 3: Masukkan Pindang Tongkol dan Kentang
Tambahkan pindang tongkol ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ikan. Selanjutnya, masukkan potongan kentang dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
Masak dengan api sedang sambil terus diaduk agar kentang dan ikan matang merata dan bumbu menyatu dengan baik.
Step 4: Tambahkan Telur dan Goreng Lauk
Setelah bahan utama matang, kocok telur dan tuangkan ke dalam campuran tumisan. Aduk rata hingga telur tercampur sempurna dan membentuk tekstur yang lembut dan menggumpal.
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, lalu goreng campuran lauk hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan agar minyak berlebih hilang.
Step 5: Sajikan Lauk untuk Bekal Anak
Lauk siap disajikan sebagai bekal anak sekolah yang praktis dan lezat. Anda bisa mengemasnya dalam kotak bekal bersama nasi hangat dan sayur favorit anak. Resep masakan dapur mama ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga memberikan gizi seimbang untuk mendukung aktivitas belajar anak.
Dengan resep ini, Anda tidak perlu bingung lagi mencari ide lauk yang enak dan simpel. Pastikan selalu menggunakan bahan segar dan memasak dengan cinta untuk hasil terbaik. Selamat mencoba dan semoga bekal anak sekolah semakin nikmat!
Artikel ini dibuat dari video IDE LAUK UNTUK BEKAL ANAK SEKOLAH !! ENAK DAN SIMPEL dengan bantuan AI.
Resep Masakan Dapur Mama: Ide Lauk Enak dan Simpel untuk Bekal Anak Sekolah. There are any Resep Masakan Dapur Mama: Ide Lauk Enak dan Simpel untuk Bekal Anak Sekolah in here.
