Menikmati kuliner khas daerah dengan cita rasa autentik selalu menjadi pengalaman yang istimewa. Kali ini, kita akan membahas sebuah resep masakan dapur mama yang menggugah selera: Ketupat Kari Ayam Kampung dari Warung Kupat Sayur Sumuran yang terletak di Paciran, Lamongan, Jawa Timur. Warung ini menawarkan sajian ketupat dengan ayam kampung dan mentok, lengkap dengan kuah santan kaya rempah yang menggoda lidah. Tidak hanya itu, ada juga hidangan penutup es batil dan es siwalan yang menyempurnakan santapan Anda.
Menyusuri Lokasi dan Suasana Warung Kupat Sumuran
Warung Kupat Sayur Sumuran berlokasi di Jl. Kyai Haji Zen Sumuran, Sumur Gayam, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan. Untuk menuju warung ini, pengunjung harus sedikit berpetualang masuk ke jalan kecil yang masih alami, namun jangan khawatir karena mobil tetap bisa masuk hingga area parkir yang nyaman. Lokasinya yang berada di tengah sawah dengan angin sepoi-sepoi membuat suasana makan di sini menjadi sangat asri dan menyenangkan.
Keunikan Ketupat dan Proses Memasak Tradisional
Salah satu yang membuat warung ini istimewa adalah ketupatnya yang dibungkus menggunakan daun lontar (daun siwalan), bukan janur seperti biasanya. Proses memasak ketupat di sini sangat tradisional, menggunakan tungku dan velg truk sebagai alat masak, yang membuat cita rasa ketupat menjadi lebih harum dan unik.
Pembeli juga bisa membeli ketupat saja dengan harga Rp5.000 per buah. Ketupat ini sangat cocok untuk disantap dengan kuah sayur atau kari ayam kampung yang menjadi andalan warung ini.
Menu Andalan: Ketupat Kari Ayam Kampung dan Mentok
Warung Kupat Sayur Sumuran menawarkan beberapa varian menu, mulai dari ketupat dengan ayam kampung, mentok, ikan laut, hingga pindang. Harga satu porsi ketupat dengan ayam kampung atau mentok sama-sama Rp30.000, sedangkan yang menggunakan ikan laut dan pindang lebih terjangkau, yakni Rp18.000 dan Rp15.000.
Kari ayam kampung yang disajikan memiliki kuah santan yang kental dan kaya rempah, dengan daging ayam yang empuk dan dimasak lama sehingga tidak alot. Begitu pula dengan mentok, yang memiliki warna kuah sedikit lebih gelap dengan bumbu rempah yang tajam namun tetap lezat.
Pilihan Pelengkap: Es Batil dan Es Siwalan
Untuk mengakhiri santapan, pengunjung dapat menikmati es batil dan es siwalan yang segar dan manis. Es batil berisi kacang hijau, batil (sejenis jelly tradisional), dan santan, sedangkan es siwalan terbuat dari buah siwalan yang kenyal dan segar. Harga keduanya sangat terjangkau, sekitar Rp8.000 per porsi.
Pengalaman Makan dan Rasa yang Membekas
Pengunjung yang datang ke Warung Kupat Sayur Sumuran akan merasakan langsung perpaduan rasa gurih santan dengan aroma rempah yang kuat, daging ayam kampung yang empuk, dan sensasi ketupat lontar yang berbeda dari biasanya. Suasana makan di gazebo yang terbuka dengan angin sepoi-sepoi menambah kenikmatan kuliner di sini.
Selain itu, warung ini juga menyediakan kopi yang bisa dinikmati sebagai teman santai setelah makan. Semua ini menjadikan Warung Kupat Sumuran destinasi kuliner wajib bagi pecinta resep masakan dapur mama yang ingin menikmati masakan tradisional dengan harga terjangkau dan rasa luar biasa.
Cara Menuju Warung Kupat Sayur Sumuran dan Info Penting
- Alamat: Jl. Kyai Haji Zen Sumuran, Sumur Gayam, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur
- Harga: Mulai dari Rp15.000 hingga Rp30.000 per porsi
- Jam Buka: Warung kopi buka lebih awal, warung utama buka hingga sekitar pukul 17.00
- Fasilitas: Parkir mobil dan sepeda yang luas, tempat makan di gazebo terbuka
Mengapa Harus Mencoba Warung Kupat Sayur Sumuran?
Warung ini bukan hanya soal rasa, tapi juga pengalaman tradisional yang lengkap. Dari proses memasak yang masih menggunakan cara lama, bahan-bahan segar seperti ayam kampung dan daun lontar, hingga suasana makan yang nyaman di tengah sawah. Semua ini menjadikan Warung Kupat Sumuran sebagai tempat kuliner yang recommended untuk dicoba, terutama bagi yang mencari resep masakan dapur mama dengan cita rasa autentik dan harga bersahabat.
Jadi, jangan tunggu momen Lebaran untuk menikmati ketupat kari ayam kampung yang lezat ini. Segera kunjungi Warung Kupat Sayur Sumuran dan buktikan sendiri kenikmatannya!
Dukungan untuk UMKM Lokal
Dengan menikmati kuliner di Warung Kupat Sayur Sumuran, kita juga turut mendukung pedagang UMKM lokal agar terus berkembang. Semoga warung ini selalu diberi kesehatan dan rejeki yang lancar. Ayo, sebarkan kabar kuliner enak ini kepada keluarga dan teman-teman Anda!
Tambahan Visual
Selamat mencoba resep masakan dapur mama yang satu ini dan semoga pengalaman kuliner Anda semakin berwarna dengan sajian dari Warung Kupat Sayur Sumuran!
Resep Masakan Dapur Mama: Nikmati Sensasi Ketupat Kari Ayam Kampung di Warung Kupat Sumuran. There are any Resep Masakan Dapur Mama: Nikmati Sensasi Ketupat Kari Ayam Kampung di Warung Kupat Sumuran in here.
