Apakah kamu punya 4 lembar roti tawar dan beberapa pisang di rumah? Yuk, coba resep masakan dapur mama yang sangat sederhana tapi menghasilkan cemilan lezat dan menggugah selera. Olahan pisang dan roti tawar ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga cocok dijadikan ide jualan karena rasanya yang manis legit, gurih, dan wangi. Dalam artikel ini, saya akan membagikan langkah demi langkah cara membuat cemilan ini, lengkap dengan tips agar hasilnya maksimal. Simak terus ya!
Step 1: Siapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat olahan pisang dan roti tawar ini, kamu hanya memerlukan bahan-bahan berikut:
- 4 lembar roti tawar
- 2-3 buah pisang (saya menggunakan pisang kepok, tapi pisang lain juga bisa)
- 2 butir telur
- 2-3 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh vanili bubuk
- 220 ml susu cair (saya menggunakan susu full cream UHT)
- 20 gram butter atau margarin, cairkan
- Topping: keju parut, chocochips, kismis, almond slice, sesuai selera
Selain bahan, siapkan juga wadah untuk mencampur adonan dan cup aluminium foil ukuran dasar 5x5 cm dan tinggi 3 cm untuk memanggang.
Step 2: Buat Adonan Cairan Susu dan Telur
Masukkan 2 butir telur ke dalam wadah, lalu tambahkan 2-3 sendok makan gula pasir dan ½ sendok teh vanili bubuk. Aduk hingga gula larut dan bahan tercampur rata.
Setelah itu, tambahkan 20 gram butter atau margarin yang sudah dicairkan ke dalam adonan. Terakhir, tuang 220 ml susu cair full cream dan aduk kembali hingga rata.
Step 3: Potong dan Rendam Roti Tawar serta Pisang
Potong kecil-kecil 4 lembar roti tawar berbentuk kotak-kotak agar mudah tercampur dengan adonan cair. Masukkan potongan roti tawar langsung ke dalam adonan susu dan telur tadi supaya meresap.
Selanjutnya, potong kecil-kecil pisang yang telah disiapkan. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan roti dan susu, lalu aduk perlahan sambil ditekan-tekan agar cairan meresap ke dalam roti dan pisang.
Step 4: Masukkan Adonan ke dalam Cup Aluminium dan Tambahkan Topping
Setelah adonan tercampur rata, tuang adonan ke dalam cup aluminium foil secukupnya. Saya mendapatkan 8 cup dari satu resep ini.
Tambahkan topping favorit di atasnya, seperti keju parut dan chocochips. Kamu juga bisa berkreasi dengan topping lain seperti kismis atau almond slice sesuai selera.
Step 5: Panggang Adonan hingga Matang
Panaskan oven selama 10 menit terlebih dahulu. Panggang adonan di suhu 170° Celsius dengan api atas dan bawah selama 25–30 menit atau hingga matang dan mengembang. Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan karakteristik oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga agak hangat. Cemilan ini memang akan sedikit mengempis setelah dingin, tapi rasanya tetap enak manis, legit, dan gurih.
Step 6: Sajikan atau Kemasi untuk Dijual
Kamu bisa langsung menyajikan cemilan pisang dan roti tawar ini untuk keluarga atau teman-teman. Jika ingin dijadikan ide jualan, kamu tinggal tutup cup aluminium dengan tutupnya dan kemas dengan cantik. Praktis dan menarik untuk dijual!
Tips dari Dapur Mama
- Gunakan pisang kepok untuk rasa manis dan tekstur yang pas, tapi pisang lain juga boleh.
- Pastikan gula larut sempurna saat membuat adonan cair agar rasa manis merata.
- Tekan adonan saat mengaduk supaya cairan meresap ke roti dan pisang dengan baik.
- Sesuaikan topping sesuai selera agar cemilan semakin menarik dan lezat.
Resep ini sangat cocok buat kamu yang ingin membuat cemilan enak dengan modal bahan sederhana. Selain untuk konsumsi sendiri, resep ini juga bisa menjadi peluang usaha rumahan yang menguntungkan. Selamat mencoba dan semoga resep masakan dapur mama ini bermanfaat!
Artikel ini dibuat dari video BERMODALKAN 4 LEMBAR ROTI TAWAR JADI SAJIAN YANG ENAK DAN LEZAT || OLAHAN PISANG DAN ROTI TAWAR dengan bantuan AI.
Resep Masakan Dapur Mama: Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Enak dan Praktis. There are any Resep Masakan Dapur Mama: Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Enak dan Praktis in here.
