Di dunia kuliner Indonesia, opor ayam selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini, ada sebuah warung opor ayam pedas yang sangat direkomendasikan di Blora, tepatnya di Kedung Jenar. Resep masakan yang disajikan di dapur mama di sini menawarkan cita rasa gurih, pedas, manis, dan asin yang berpadu dengan sempurna. Warung ini bahkan sudah berkembang hingga memiliki dua cabang, membuktikan bahwa rasa dan kualitasnya memang tidak main-main.
Keistimewaan Opor Ayam di Kedung Jenar
Warung opor ayam ini buka setiap hari mulai pukul 10 pagi sampai jam 4 sore di cabang utama di Jalan Rel Ban 1, Kedung Jenar, Blora. Sore harinya, cabang kedua buka di depan perpustakaan kota Blora, yang juga menjadi tempat favorit untuk menikmati opor ayam pedas ini. Menu andalannya adalah opor jingkrak yang khas dengan ayam kampung yang gurih dan bumbu rempah yang kuat.
Salah satu keunikan dari opor ayam ini adalah cara memasaknya yang masih tradisional, tanpa menggunakan presto, sehingga tekstur ayam dan bumbu terasa alami dan lezat. Proses memasak yang telaten ini menghasilkan aroma bumbu yang menggugah selera, dan rasa pedas manis asin yang nge-blend sempurna.
Rahasia Bumbu dan Cara Penyajian
Bumbu opor ayam di warung ini menggunakan campuran rempah pilihan yang diulek dan diolah secara tradisional. Aroma bumbunya sangat harum, dengan perpaduan yang pas antara cabai, bawang, dan santan kelapa yang kental. Santan yang digunakan pun masih segar, memberi tekstur yang creamy dan kaya rasa.
Setiap porsi opor ayam disajikan lengkap dengan lontong, yang menjadi teman pas untuk menikmati kuah santan yang lezat. Harga seporsi opor ayam ini sangat terjangkau, mulai dari Rp16.000 saja, menjadikannya pilihan favorit bagi warga Blora dan sekitarnya.
Pelayanan dan Suasana Warung
Warung ini menyediakan tempat duduk lesehan yang nyaman sehingga pengunjung bisa menikmati makanan dengan santai. Bahkan saat hujan, ada teras kantor yang bisa digunakan agar tetap nyaman makan tanpa terganggu cuaca. Pelayanan di sini juga cepat, dengan banyak pelanggan yang datang langsung ke lokasi maupun memesan untuk dibawa pulang.
Perkembangan dan Cabang Warung
Seiring dengan meningkatnya permintaan, warung opor ayam ini kini sudah memiliki dua cabang. Cabang utama berada di Jalan Rel Ban 1, Kedung Jenar, Blora, dan cabang kedua buka sore hari di depan perpustakaan kota Blora. Hal ini memudahkan pelanggan dari berbagai wilayah untuk menikmati opor ayam pedas yang khas ini tanpa harus jauh-jauh.
Dengan harga yang sangat bersahabat dan rasa yang konsisten, warung ini tidak hanya menjadi tempat makan biasa, tetapi juga ikon kuliner Blora yang wajib dicoba. Bahkan pelanggan rela datang jauh-jauh hanya untuk menikmati opor ayam ini.
Kenikmatan Opor Ayam yang Menggoda Selera
Bumbu opor yang kuat dan rempah yang meresap membuat setiap gigitan ayam terasa istimewa. Sensasi pedas yang pas berpadu dengan gurihnya santan membuat opor ini berbeda dari yang lain. Selain itu, penggunaan ayam kampung memberikan tekstur yang lebih kenyal dan rasa daging yang lebih alami.
Warung ini juga dikenal dengan opor ayam jingkrak yang unik, di mana ayamnya dimasak dengan teknik khusus sehingga dagingnya tetap lembut dan bumbu meresap sempurna. Pelanggan yang sudah mencoba pasti setuju bahwa ini adalah salah satu resep masakan terbaik yang bisa ditemukan di dapur mama Blora.
Mengunjungi Warung Opor Ayam Kedung Jenar
Bagi yang penasaran dan ingin mencoba langsung sensasi opor ayam pedas ini, warung di Kedung Jenar sangat mudah dijangkau. Selain itu, kehadiran cabang kedua di depan perpustakaan kota Blora menambah kemudahan bagi pengunjung yang ingin menikmati kuliner khas ini di sore hari.
Warung ini buka mulai pukul 10 pagi hingga jam 4 sore untuk cabang utama, dan sore hari untuk cabang kedua. Jadi, pastikan datang lebih awal agar tidak kehabisan, karena pelanggan yang datang biasanya cukup ramai, apalagi saat jam makan siang dan sore.
Tips Menikmati Opor Ayam di Warung Ini
- Datang lebih awal untuk mendapatkan tempat duduk nyaman, terutama saat akhir pekan.
- Cicipi opor ayam bersama lontong agar rasa bumbu lebih maksimal.
- Jangan lupa untuk mencoba sambal tambahan yang tersedia untuk menambah sensasi pedas.
- Bawa pulang sebagai oleh-oleh karena bumbu dan rasa tetap terjaga meski sudah dibawa keluar.
Warung opor ayam ini bukan hanya soal makanan, tapi juga soal pengalaman menikmati kuliner autentik yang penuh dengan kehangatan dan cita rasa dapur mama yang khas.
Rekomendasi Kuliner Khas Blora yang Wajib Dicoba
Selain opor ayam pedas ini, Blora juga dikenal dengan berbagai kuliner khas lainnya. Namun, opor ayam dengan resep masakan dapur mama ini menjadi salah satu ikon yang paling dicari. Rasa yang konsisten, harga yang terjangkau, dan pelayanan yang ramah menjadikan warung ini destinasi kuliner yang patut dikunjungi.
Bagi penggemar kuliner tradisional, warung ini menawarkan pengalaman yang otentik dan mengesankan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi opor ayam pedas dengan cita rasa yang menggoda ini saat berkunjung ke Blora.
This article was created from the video DUREN HEBAT TANPA ISTRI JUALAN OPOR AYAM SENDIRI PUNYA 2 CABANG with the help of AI.
Resep Masakan Opor Ayam Pedas Mantap di Kedung Jenar Blora: Dapur Mama dengan 2 Cabang. There are any Resep Masakan Opor Ayam Pedas Mantap di Kedung Jenar Blora: Dapur Mama dengan 2 Cabang in here.
