Halo semuanya! Kali ini saya ingin berbagi resep masakan praktis dan ekonomis yang pasti mudah dibuat di dapur mama. Resep oseng tahu telur ini sangat cocok untuk kalian yang ingin sajian sehat, bergizi, dan pastinya lezat untuk keluarga. Dengan bahan-bahan yang hampir selalu tersedia di dapur, resep ini juga mudah diikuti dan bisa jadi teman makan sehari-hari, terutama disajikan dengan nasi putih hangat dan tambahan garlic oil untuk citarasa yang lebih mantap.
Step 1: Persiapan Bahan
Untuk membuat oseng tahu telur yang enak, siapkan bahan-bahan berikut:
- 400 gram tahu putih, potong dadu
- 4 butir telur, kocok lepas
- 3-4 cabai rawit, iris tipis
- 3 sendok makan kecap asin
- 4 ½ sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan garlic oil (bisa lihat resep garlic oil saya di sini)
- 4 sendok makan minyak goreng
Potong tahu menjadi dadu kecil agar mudah menyerap bumbu dan cepat matang. Jangan lupa kocok telur secara lepas supaya nanti tercampur merata dengan tahu.
Step 2: Memasak Oseng Tahu Telur
Langkah memasak oseng tahu telur ini sangat sederhana, berikut tahapannya:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong dadu ke dalam telur kocok, aduk rata.
- Tuang campuran tahu dan telur ke dalam minyak panas, masak sambil diaduk-aduk hingga tahu berwarna kecokelatan dan telur matang sempurna.
- Masukkan irisan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas yang segar.
- Tambahkan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap sempurna ke tahu dan telur.
- Masak terus hingga bumbu benar-benar menyatu dan oseng tahu telur terlihat mengkilap dan harum.
Step 3: Penyajian yang Menggugah Selera
Setelah oseng tahu telur matang dan bumbu meresap sempurna, saatnya plating dan menyajikan hidangan ini. Sajikan oseng tahu telur hangat bersama nasi putih yang pulen dan tambahkan sedikit garlic oil di atas nasi agar cita rasa semakin mantap dan menggugah selera.
Menu ini tidak hanya enak dan mudah dibuat, tapi juga cocok dinikmati bersama keluarga, terutama untuk anak-anak yang butuh asupan protein dari telur dan tahu. Dengan tambahan cabai rawit, rasa pedasnya juga pas untuk yang suka sedikit sensasi pedas.
Kenapa Resep Ini Cocok untuk Dapur Mama?
Resep oseng tahu telur ini sangat praktis dan ekonomis, cocok untuk siapa saja yang ingin memasak dengan cepat tanpa mengorbankan rasa dan nutrisi. Bahan-bahannya mudah didapat, dan cara memasaknya yang sederhana sangat pas untuk rutinitas harian di dapur mama. Dengan resep ini, memasak jadi lebih menyenangkan dan hasilnya pun memuaskan lidah keluarga.
Jangan lupa, resep ini juga bisa jadi variasi ketika kalian bosan dengan menu telur atau tahu yang biasa. Coba tambahkan garlic oil yang saya rekomendasikan supaya bumbu semakin kaya dan menggoda selera.
Selamat mencoba resep oseng tahu telur ini di dapur mama, dan rasakan sendiri kenikmatan masakan yang sederhana tapi bikin ketagihan!
Artikel ini dibuat dari video Jangan Digoreng! Tambahin Aja 5 Telur. Resep Oseng Tahu Telur Bikin Ketagihan dengan bantuan AI.
Resep Masakan Praktis di Dapur Mama: Oseng Tahu Telur yang Bikin Ketagihan. There are any Resep Masakan Praktis di Dapur Mama: Oseng Tahu Telur yang Bikin Ketagihan in here.
