Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Kali ini saya ingin berbagi resep masakan puding susu coklat yang sangat simpel dan mudah dibuat di dapur mama. Dengan menggunakan hanya satu bungkus Nutrijell, kamu bisa menghasilkan sampai 35 cup puding ukuran 70 ml yang siap dijual atau dinikmati bersama keluarga. Yuk, ikuti langkah-langkah mudah membuat puding coklat yang lembut, manis, dan gurih ini!
Step 1: Siapkan Bahan-Bahan
Untuk membuat puding susu coklat ini, bahan-bahan yang perlu disiapkan sangat sederhana dan mudah ditemukan. Berikut bahan lengkapnya:
- 2 bungkus Nutrijell coklat
- 3 sachet susu kental manis putih
- 1 sendok makan penuh coklat bubuk (200 gram)
- Gula pasir secukupnya (sesuai selera, saya menggunakan sekitar 200 gram)
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sachet vanili
- Setengah sendok teh garam
- Air sebanyak 1600 ml
- Cetakan atau cup ukuran 60 ml
Step 2: Larutkan Gula dan Nutrijell
Langkah pertama adalah melarutkan gula pasir bersama Nutrijell agar saat dimasak nanti tidak menggumpal. Siapkan panci, lalu masukkan 2 bungkus Nutrijell coklat dan gula pasir. Aduk rata dengan menggunakan gelas atau wadah terpisah supaya campurannya benar-benar larut dan tidak menggumpal saat direbus.
Step 3: Tambahkan Tepung Maizena dan Bumbu
Setelah gula dan Nutrijell larut, tambahkan 3 sendok makan tepung maizena. Aduk hingga tepung tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan setengah sendok teh garam dan satu sachet vanili. Garam berfungsi untuk menyeimbangkan rasa manis dan menambah cita rasa puding agar lebih gurih.
Step 4: Masukkan Air dan Susu Kental Manis
Masukkan 600 ml air terlebih dahulu ke dalam campuran Nutrijell, gula, dan tepung maizena. Aduk hingga semua bahan mulai larut dan tercampur rata. Setelah itu, tambahkan 3 sachet susu kental manis putih. Aduk kembali sampai merata. Terakhir, masukkan sisa air hingga total 1600 ml, lalu aduk sekali lagi hingga semua bahan tercampur sempurna.
Step 5: Masak Hingga Mendidih dan Mengental
Setelah bahan tercampur sempurna, panaskan panci dengan api sedang sambil terus diaduk agar puding tidak menggumpal atau gosong di dasar panci. Masak hingga puding mulai mendidih dan pinggirannya mulai mengental. Karena ada tambahan tepung maizena, puding akan mengental dan meletup-letup saat benar-benar mendidih.
Pastikan terus mengaduk hingga adonan naik dan berbuih, tanda bahwa puding sudah matang sempurna.
Step 6: Tuang ke Cetakan dan Dinginkan
Setelah puding matang, matikan api dan aduk-aduk sebentar agar uap panas hilang dan puding tidak terlalu panas saat dituangkan. Tuang puding ke dalam cetakan atau cup menggunakan gelas takar agar lebih mudah dan rapi. Saya menggunakan cup ukuran 60 ml yang tidak terlalu besar, sehingga menghasilkan sekitar 35 cup dari resep ini.
Biarkan puding dingin dan mengeras pada suhu ruang sebelum disimpan di kulkas. Puding akan menjadi lebih kenyal dan siap dinikmati.
Step 7: Nikmati Puding Susu Coklat yang Lembut dan Gurih
Setelah puding dingin dan mengeras, puding susu coklat siap disajikan. Teksturnya lembut, rasanya manis dan gurih, cocok untuk camilan keluarga maupun peluang usaha rumahan. Resep ini sangat mudah dan ekonomis, cocok di dapur mama yang ingin mencoba membuat puding enak tanpa ribet.
Selamat mencoba resep puding susu coklat simple ini di dapur mama. Semoga hasilnya memuaskan dan bisa menjadi inspirasi usaha kecil-kecilan di rumah. Terima kasih sudah membaca dan semoga bermanfaat!
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Artikel ini dibuat dari video PELUANG USAHA CUMA 1 BUNGKUS NUTRIJELL HASIL 35 CUP 70 ML dengan bantuan AI.
Resep Masakan Puding Susu Coklat Simple ala Dapur Mama. There are any Resep Masakan Puding Susu Coklat Simple ala Dapur Mama in here.
