Semur ayam nyemek adalah salah satu hidangan klasik yang selalu berhasil memanjakan lidah dengan cita rasa manis, legit, dan gurih yang meresap sampai ke dalam daging ayam. Resep masakan yang satu ini sangat cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati santapan rumahan yang sederhana tapi penuh rasa. Kali ini, Dapur Cantik Channel membagikan resep semur ayam nyemek yang mudah diikuti dan menghasilkan rasa yang sedep poll, siap bikin ketagihan dan nambah nasi terus!
Bahan-Bahan Utama untuk Semur Ayam Nyemek
Untuk membuat semur ayam nyemek yang lezat, bahan-bahan segar dan bumbu yang pas sangat penting. Berikut bahan-bahan yang digunakan:
- 1 kg paha ayam, sudah dicuci bersih
- 1 liter air
- 3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
- ½ biji pala
- 5 cm kayu manis
- 4 butir cengkeh
- 4 butir kapulaga
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh merica bubuk
Bumbu yang Dihaluskan
- 100 gram bawang merah
- 40 gram bawang putih
- 1 buah tomat merah
Langkah Mudah Membuat Semur Ayam Nyemek
1. Haluskan Bumbu
Mulailah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat merah. Tambahkan sedikit air agar proses penghalusan lebih mudah dan bumbu lebih merata.
Untuk menghaluskan bumbu, penggunaan chopper yang awet dan praktis sangat membantu. Sejak lima tahun terakhir, Mitochiba CH60 menjadi andalan karena wadahnya dari kaca yang mudah dibersihkan dan ukurannya pas untuk kebutuhan harian, bahkan cocok untuk MPASI anak. Ibu-ibu bisa mendapatkannya dengan mudah di toko offline maupun marketplace dengan kode promo MITODCC25 untuk harga spesial.
2. Tumis Bumbu Halus
Tumis bumbu halus hingga harum dengan menambahkan garam, kayu manis, pala, kapulaga, cengkeh, daun jeruk purut, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata sampai bumbu matang dan aromanya keluar.
3. Masukkan Ayam dan Masak Hingga Empuk
Setelah bumbu harum, masukkan paha ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api sedang hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
4. Tambahkan Kecap Manis dan Sesuaikan Kuah
Setelah ayam empuk, tuang kecap manis dan aduk rata. Masak hingga air menyusut dan kuah menjadi nyemek, yakni tidak terlalu banyak tapi cukup menyelimuti ayam dengan rasa yang menggoda.
Tips Membuat Semur Ayam Nyemek yang Sedep Poll
- Gunakan paha ayam supaya teksturnya lebih juicy dan empuk.
- Pastikan bumbu halus ditumis sampai matang dan wangi agar cita rasa maksimal.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air supaya kuah semur tetap nyemek, pas untuk disantap dengan nasi hangat.
- Sesuaikan rasa dengan menambah kecap manis atau garam sesuai selera.
Semur ayam nyemek ini memang paling enak dimasak dengan kuah nyemek yang pas. Rasanya manis legit, gurihnya pas, dan bumbu meresap sampai ke dalam daging. Siap-siap saja untuk tambah nasi lagi karena rasanya bikin nagih!
Manfaat Memasak di Dapur Mama dengan Resep Masakan yang Praktis
Memasak di dapur mama dengan resep masakan seperti semur ayam nyemek tidak hanya menghemat waktu tapi juga memberikan kepuasan tersendiri. Hidangan yang sederhana tapi kaya rasa ini bisa menjadi menu harian yang disukai seluruh keluarga. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan yang mudah didapat, siapa saja bisa mencoba resep ini di rumah.
Penutup
Semoga resep semur ayam nyemek ini memberikan inspirasi dan kemudahan bagi para ibu di dapur mama dalam menyiapkan masakan rumahan yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera keluarga agar hasilnya semakin nikmat. Selamat mencoba dan semoga dapur mama selalu penuh dengan aroma masakan yang menggoda!
Selamat memasak dan sampai jumpa di resep-resep menarik berikutnya!
This article was created from the video SEMUR AYAM PALING ENAK DIMASAK GINI -- RESEP SEMUR AYAM NYEMEK ENAK POLL with the help of AI.
Resep Masakan Semur Ayam Nyemek Paling Enak ala Dapur Mama. There are any Resep Masakan Semur Ayam Nyemek Paling Enak ala Dapur Mama in here.
