Siapa yang tidak suka makanan praktis dan lezat? Kering tempe adalah salah satu resep masakan favorit yang mudah dibuat dan cocok dijadikan stok lauk di rumah. Dari dapur mama Dapur Cantik Channel, hadir resep kering tempe simple yang bikin kamu langsung jatuh cinta. Dengan bahan sederhana dan cara memasak yang cepat, kering tempe ini siap menemani nasi hangatmu, apalagi jika dipadukan dengan nasi kuning yang gurih. Yuk, kita simak resep lengkap dan langkah-langkah membuat kering tempe yang renyah dan nikmat ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat kering tempe simple, siapkan bahan-bahan berikut:
- 300 gram tempe segar
- 100 gram kacang tanah goreng
- 1 sachet bumbu balado Desaku
- 150 ml air
- ½ sendok teh garam
- 4 sendok makan gula pasir
Untuk bumbu yang dihaluskan:
- 1 buah tomat merah
- 50 gram bawang merah
Persiapan Tempe dan Kacang Tanah
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memotong tempe menjadi potongan panjang dan agak kecil-kecil. Hal ini penting agar saat digoreng, tempe bisa kering dan renyah, tidak lembek atau besar-besar yang membuatnya kurang kering.
Setelah dipotong, goreng tempe sampai matang dan benar-benar kering. Jangan sering membolak-balik tempe sebelum warnanya berubah kecoklatan agar potongan tidak patah dan tetap utuh. Saat sudah matang dan kering, tekstur tempe akan terasa lebih ringan saat diaduk.
Selain tempe, kacang tanah juga sudah digoreng terlebih dahulu dan siap untuk dicampur nanti.
Membuat Bumbu Halus yang Sederhana dan Nikmat
Bumbu utama kering tempe ini dibuat dari bawang merah dan tomat merah yang dihaluskan. Tidak perlu menambahkan air ekstra karena tomat sudah memberikan kelembapan yang cukup untuk bumbu ini.
Setelah bumbu halus siap, tumis bumbu tersebut hingga matang dan harum. Gunakan api sedang agar bumbu matang merata dan tidak cepat gosong.
Memasak Kering Tempe dengan Bumbu Balado
Untuk membuat rasa yang mantap dan praktis, tambahkan satu sachet bumbu balado Desaku yang sudah dilarutkan dalam 150 ml air ke dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata dan tambahkan sedikit garam serta gula pasir sesuai selera. Masak hingga bumbu mengental dan pecah minyak, menandakan bumbu sudah matang sempurna.
Setelah bumbu dingin, masukkan tempe goreng kering dan kacang tanah goreng ke dalam bumbu. Aduk sampai semua bahan terlumuri dengan rata oleh bumbu balado. Proses ini membuat kering tempe tetap renyah namun kaya rasa.
Tips Menikmati Kering Tempe Simple
Kering tempe ini sudah sangat lezat untuk disantap langsung sebagai lauk pendamping nasi putih atau nasi kuning. Bahkan, tanpa lauk lain, makan nasi dengan kering tempe saja sudah sangat nikmat dan memuaskan.
Resep ini sangat cocok untuk kamu yang ingin membuat stok lauk praktis di rumah karena cara membuatnya cepat, hasilnya renyah, dan rasanya sangat nikmat. Cocok juga untuk bekal atau camilan sehat yang menggugah selera!
Manfaat dan Keunggulan Resep Masakan dari Dapur Mama
- Praktis: Bahan mudah didapat dan cara memasak cepat.
- Ekonomis: Menggunakan bahan sederhana tapi rasa tetap mantap.
- Tahan lama: Tempe digoreng kering agar awet dan bisa disimpan lebih lama.
- Renyah dan Gurih: Perpaduan tempe dan kacang tanah memberikan tekstur yang nikmat.
Siap Memasak Kering Tempe Simple di Rumah?
Dengan resep ini, dapur mama bisa menghadirkan menu praktis dan lezat yang pas untuk semua kesempatan. Jangan lupa untuk selalu menyiapkan stok lauk kering tempe di rumah agar kapan saja ingin makan tinggal panaskan dan nikmati. Selamat mencoba resep kering tempe simple dari Dapur Cantik Channel yang mudah, cepat, dan pastinya nikmat!
Untuk resep masakan lain dan inspirasi dapur mama, terus ikuti update dari Dapur Cantik Channel. Bagikan resep ini ke teman dan keluarga agar semakin banyak yang bisa menikmati kelezatan kering tempe simple ini.
Selamat memasak dan menikmati hidangan lezat dari dapur mama!
This article was created from the video KERING TEMPE SIMPLE SAT SET GAMPANG NIKMAT SEKALI --- COCOK BUAT SETOK LAUK DI RUMAH with the help of AI.
Kering Tempe Simple Sat Set Gampang Nikmat Sekali: Resep Masakan Praktis dari Dapur Mama. There are any Kering Tempe Simple Sat Set Gampang Nikmat Sekali: Resep Masakan Praktis dari Dapur Mama in here.
