Mau ide menu bekal anak sekolah yang enak, simpel, dan praktis? Saya punya resep spesial yang pasti disukai anak-anak, yaitu Ayam Teriyaki Hokben. Resep masakan ini mudah diikuti dan bisa jadi pilihan tepat untuk dapur mama yang ingin menyiapkan bekal bergizi dan lezat tanpa ribet. Yuk, simak langkah demi langkah membuatnya!
Step 1: Siapkan Bahan-Bahan
Untuk membuat Ayam Teriyaki Hokben yang lezat, siapkan bahan-bahan berikut:
- 500 gr paha ayam fillet
- 1/2 siung bawang bombai
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus teriyaki
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe
- 1 sdt tepung maizena
Bahan-bahan ini mudah ditemukan dan sudah pasti ada di dapur mama. Pastikan ayam fillet sudah dipotong-potong sesuai selera agar mudah dimasak dan dimakan anak-anak.
Step 2: Persiapkan Bumbu Halus
Langkah berikutnya adalah menghaluskan bumbu-bumbu aromatik yang akan memberikan rasa khas pada ayam teriyaki. Haluskan bawang putih, jahe, dan bawang bombai sampai lembut.
Bumbu halus ini akan menjadi fondasi rasa yang gurih dan harum. Minyak wijen juga akan ditambahkan untuk memberikan aroma khas yang menggoda selera.
Step 3: Masak Ayam dengan Bumbu Teriyaki
Panaskan wajan, kemudian tumis bumbu halus bersama minyak wijen hingga harum. Masukkan potongan ayam fillet dan aduk rata sampai ayam berubah warna.
Tambahkan gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus teriyaki ke dalam wajan. Aduk terus hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
Untuk mengentalkan saus, larutkan tepung maizena dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga saus mengental dan melapisi ayam dengan sempurna.
Step 4: Sajikan Ayam Teriyaki Hokben untuk Bekal Anak
Setelah ayam teriyaki matang dan sausnya mengental, angkat dan sajikan dalam kotak bekal anak. Ayam ini cocok dipadukan dengan nasi putih hangat dan sayuran favorit anak agar bekal lebih lengkap dan bergizi.
Menu ini tidak hanya praktis dan cepat dibuat, tapi juga lezat dan bergizi untuk mendukung aktivitas belajar anak di sekolah.
Tips tambahan: Agar ayam lebih lezat, pilih paha ayam fillet yang segar dan jangan terlalu lama memasak agar daging tetap juicy. Gunakan saus teriyaki berkualitas untuk rasa optimal.
Dengan resep masakan ini, dapur mama bisa semakin kreatif menyiapkan bekal yang disukai anak dan praktis dalam pembuatannya. Selamat mencoba dan semoga bekal ayam teriyaki ini membuat hari-hari anak lebih bersemangat!
Artikel ini dibuat dari video IDE MENU BEKAL ANAK SEKOLAH!! ENAK SIMPEL DAN PRAKTIS dengan bantuan AI.
Resep Masakan Dapur Mama: Ayam Teriyaki Hokben yang Enak, Simpel, dan Praktis. There are any Resep Masakan Dapur Mama: Ayam Teriyaki Hokben yang Enak, Simpel, dan Praktis in here.
