Di tengah pesona kuliner nusantara, ada satu tempat unik yang wajib dikunjungi oleh para pecinta resep masakan, dapur mama dan kuliner tradisional. Berlokasi di Kecamatan Manyar, Kota Gresik, warung yang sangat terpencil ini menawarkan pengalaman makan yang berbeda karena berada tepat di atas Sungai Bengawan Solo. Warung Kharisma, atau yang lebih dikenal dengan nama Sembilan Busol, menyajikan hidangan langka yang menggoda selera dan pastinya menggugah rasa penasaran siapa saja yang berkunjung.
Lokasi dan Suasana Unik Warung Kharisma
Warung Kharisma beralamat di Jalan Kalimiring, Manyar Sidomukti, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Tempat ini buka dari jam 06.00 pagi hingga 05.00 sore. Keunikan warung ini adalah lokasinya yang berada tepat di atas aliran air Sungai Bengawan Solo. Pengunjung bisa menikmati suasana santai sambil menikmati hidangan khas dengan pemandangan sungai yang menenangkan.
Selain itu, warung ini juga dilengkapi dengan fasilitas parkir yang memadai, sehingga pengunjung yang membawa mobil tidak perlu khawatir. Di sekitar area warung, juga terdapat tempat ngopi yang nyaman, cocok untuk cangkrukan santai sambil menikmati kopi dan makanan.
Menu Andalan: Sambelan Burung Kuntul dan Asam Asemi Sembilan
Salah satu menu paling favorit di Warung Kharisma adalah sambelan burung kuntul. Burung kuntul di daerah ini terkenal sebagai hama karena memakan ikan kecil di tambak, namun di warung ini diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggoda. Burung kuntul yang disajikan memiliki tekstur seperti ayam kampung goreng, dengan daging yang gurih dan agak keras namun tetap nikmat. Kulitnya pun renyah sampai bisa dimakan bersama tulangnya yang kecil-kecil.
Selain itu, menu asam asem sembilang sembilan juga menjadi pilihan utama. Kuahnya segar dengan rasa asam yang tidak terlalu tajam, diperkaya dengan aroma daun bawang yang kuat. Daging sembilangnya lembut dan gurih, cocok disantap bersama nasi hangat. Harga menu ini cukup terjangkau, sekitar Rp24.000 sudah termasuk nasi.
Cara Menikmati Kuliner di Warung Kharisma
- Pesan menu favorit seperti sambelan burung kuntul dan asam asem sembilang.
- Nikmati hidangan sambil duduk lesehan di atas warung yang berada di atas sungai.
- Padukan dengan secangkir kopi susu yang tersedia dengan harga Rp6.000 untuk menambah kenikmatan santapan.
- Jika tidak suka tekstur daging yang terlalu keras, bisa meminta agar digoreng dengan tingkat kematangan yang lebih lembut.
Pengalaman makan di warung ini benar-benar berbeda dan memberikan sensasi tersendiri karena berada di atas air. Selain itu, suasana yang tenang dengan pemandangan perahu nelayan dan kolam pancing di belakang menambah kenyamanan.
Mengapa Kuliner Ini Layak Dicoba?
Meskipun warung ini terbilang terpencil dan jauh dari jalan raya utama, cita rasa yang ditawarkan sangat memuaskan dan harga sangat terjangkau. Menu-menu seperti sambelan burung kuntul dan asam asem sembilang mengusung kekayaan rasa yang jarang ditemukan di tempat lain. Ini adalah contoh sempurna dari resep masakan, dapur mama yang sederhana namun menggugah selera.
Bagi siapa saja yang penasaran dengan sensasi makan di atas sungai sambil menikmati hidangan khas Gresik, Warung Kharisma adalah destinasi yang wajib dicoba. Selain makanan yang mantap, suasana dan lokasi yang unik membuat pengalaman kuliner ini tidak terlupakan.
Sentuhan Akhir
Warung Kharisma membuktikan bahwa kuliner lezat tidak harus berada di pusat kota atau tempat yang mudah diakses. Justru, keunikan lokasi dan keaslian rasa membuatnya semakin spesial. Jadi, untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari resep masakan, dapur mama biasa, datanglah ke sini dan buktikan sendiri kenikmatan sambelan burung kuntul dan asam asem sembilang di atas Sungai Bengawan Solo.
Selamat menikmati dan jangan lupa untuk selalu mendukung usaha kuliner lokal yang kaya akan cita rasa dan budaya Indonesia.
This article was created from the video KETEMU KULINER LANGKA! GAK TAKUT BUAYA LEWAT MAKANNYA DIATAS SUNGAI BENGAWAN with the help of AI.
Resep Masakan Dapur Mama: Menikmati Kuliner Langka di Atas Sungai Bengawan Solo. There are any Resep Masakan Dapur Mama: Menikmati Kuliner Langka di Atas Sungai Bengawan Solo in here.
