Dalam dunia kuliner Indonesia, menemukan resep masakan, dapur mama yang autentik dan menggugah selera adalah sebuah petualangan tersendiri. Kali ini, mari kita telusuri sebuah hidden gem yang berada di pinggir Bengawan Solo, tepatnya di Desa Padangan, Bojonegoro. Rumah Makan Belandong menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dengan sajian ikan jendil dan aneka menu tradisional yang memanjakan lidah, lengkap dengan harga yang ramah di kantong. Simak ulasan lengkapnya berikut ini.
Menemukan Rumah Makan Belandong: Hidden Gem di Pinggir Bengawan
Rumah Makan Belandong yang berlokasi di RT 5 RW 2 Desa Padangan ini memang sedikit tersembunyi, namun jangan salah, pelanggannya tetap ramai berdatangan. Terletak di perkampungan yang asri dan dekat dengan jembatan Pagangan Kasiman, tempat ini menyajikan suasana yang nyaman dan autentik, cocok bagi para pecinta kuliner tradisional yang ingin menikmati hidangan khas dengan cita rasa asli.
Meski pemiliknya sedang keluar kota saat kunjungan, suasana dan kesibukan dapur tetap terasa hidup. Berbagai bahan makanan segar seperti ikan jambal, yang dikenal juga dengan nama ikan paus atau jendih di daerah ini, disiapkan dengan cermat untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
Menu Andalan: Ikan Jendil dan Sayur Lodeh Khas Rumah Makan Belandong
Menu yang paling mencuri perhatian adalah olahan ikan jendil, yang disajikan dalam berbagai cara seperti goreng, garang asem, dan juga dalam bentuk sambal mentah yang pedas menggigit. Tidak hanya itu, ada pula sayur lodeh dengan bahan utama terong, rebung, dan sayur panggang yang memberikan aroma khas dan rasa yang sangat nikmat.
Sayur lodeh di sini sangat spesial karena menggunakan bahan panggang yang memberi aroma harum dan rasa yang menggoda. Satu porsi sayur lodeh dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau, hanya sekitar 5.000 rupiah, menjadikannya pilihan yang pas untuk sarapan atau makan siang yang hemat tapi berkualitas.
Pelengkap Lezat: Cendil Goreng dan Sambal Tiga Rasa
Selain menu utama, Rumah Makan Belandong juga menawarkan cendil goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta sambal dengan tiga varian rasa: sambal matang, sambal korek, dan sambal mentah yang segar dan pedas. Sambal ini menjadi pelengkap sempurna yang menambah kenikmatan setiap suapan.
Tak lupa, garam asem yang merupakan salah satu ciri khas kuliner Jawa Timur juga tersedia sebagai pelengkap. Harga paket makanannya pun sangat ramah, mulai dari 13.000 hingga 17.000 rupiah per porsi dengan nasi dan lauk lengkap.
Suasana dan Pelayanan: Kenyamanan di Balik Kesederhanaan
Meski warung ini tergolong hidden gem, pelayanan yang diberikan sangat ramah dan profesional. Pengunjung harus bersabar karena masakan dibuat secara fresh dan diproses dengan hati-hati, mulai dari pengukusan hingga penyajian. Buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 16.00, rumah makan ini menjadi pilihan favorit warga lokal dan wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Bojonegoro.
Alamat lengkapnya adalah Dusun Kalangan, Desa Padangan, Kecamatan Padangan, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur. Untuk memudahkan kunjungan, Google Maps tersedia dan bisa diakses dengan mudah.
Alasan Mengapa Rumah Makan Belandong Wajib Dicoba
- Harga terjangkau: Mulai dari 5.000 hingga 17.000 rupiah per porsi, cocok untuk semua kalangan.
- Menu otentik: Sajian ikan jendil dan sayur lodeh dengan bahan segar dan teknik masak tradisional.
- Rasa autentik: Perpaduan sambal tiga rasa dan garam asem yang membuat cita rasa semakin kaya.
- Suasana asri: Terletak di pinggir sungai Bengawan Solo, menambah pengalaman kuliner yang menyenangkan.
- Pelayanan ramah: Meski sederhana, pengelolaan dan pelayanan sangat profesional dan penuh perhatian.
Menikmati Sajian Rumah Makan Belandong: Pengalaman Kuliner yang Tak Terlupakan
Mencicipi hidangan di Rumah Makan Belandong bukan hanya soal makan, tetapi menikmati resep masakan, dapur mama yang diwariskan dengan penuh cinta dan keaslian. Dari sayur lodeh dengan sentuhan panggang yang harum, ikan jendil goreng yang renyah, hingga cendil goreng yang manis dan sambal pedas yang menggoda, semuanya menyatu menjadi pengalaman kuliner yang memuaskan.
Bagi para pencinta kuliner tradisional yang ingin merasakan cita rasa asli Bojonegoro dengan harga terjangkau, Rumah Makan Belandong adalah destinasi yang wajib dikunjungi.
Selamat menikmati petualangan rasa dan jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan serta terus mendukung usaha kuliner lokal yang penuh kehangatan ini.
Resep Masakan Dapur Mama: Menyelami Keunikan Rumah Makan Belandong di Bojonegoro. There are any Resep Masakan Dapur Mama: Menyelami Keunikan Rumah Makan Belandong di Bojonegoro in here.
